Los jugos verdes se han convertido en el símbolo de una vida saludable, prometiendo desintoxicar el cuerpo y llenarte de energía. Pero lo que no siempre se dice es que, si no los consumes con moderación, podrían estar dañando tu salud sin que te des cuenta. Aunque están cargados de vitaminas y minerales, tomarlos en exceso puede traer más consecuencias negativas que beneficios.

Uno de los principales problemas es la falta de fibra. Al licuar las frutas y verduras, se pierde gran parte de la fibra, que es esencial para la digestión y para mantener estables los niveles de azúcar en la sangre. Además, algunos jugos verdes contienen más frutas que verduras, lo que los convierte en una bomba de azúcar disfrazada de saludable.

Otro factor poco conocido es el exceso de oxalatos que contienen algunas verduras como la espinaca, la acelga o la kale. Consumir grandes cantidades de estos vegetales crudos puede contribuir a la formación de cálculos renales y afectar la salud de los riñones. Por eso, es importante variar los ingredientes y no abusar de ciertos alimentos.

Los jugos verdes pueden ser parte de una alimentación balanceada, pero no deben reemplazar comidas completas ni convertirse en una obsesión. La clave está en consumirlos con moderación, combinarlos con una dieta equilibrada y escuchar las necesidades de tu cuerpo. La salud no se trata solo de lo que comes, sino de cómo lo equilibras.